El sabor del llano apureño se pone de manifiesto todo los 19 de marzo, cuando las raíces venezolanas deslumbran al mundo con las fiesta patronales de la población de Elorza, en le municipio Romulo Gallego del Estado Apure.
Esta festividades se iniciaron en la época colonial como una manifestación religiosa en honor al bautismo de San Jose, santo patrono de la población. No obstante, con el pasar de los años, se ha convertido en la mas ferviente manifestación de la venezolanidad, gracias al realce de nuestro patrimonio cultural.
Esta fiesta popular que llama la atención de propios y visitantes, nacionales e internacionales, toman mayor fuerza luego de que el año 1962, para darle un canto típico y propio, Eneas Perdomo compusiera el tema Fiesta en Elorza, pasaje que se ha mantenido hasta ahora y ha acaparado la atención de miles de personas que viajan hasta el pueblo, para disfrutar de sus impresionantes paisajes y singular idiosincrasia.
Exposiciones agropecuarias, toro coleados, muestra de artesanía competencias deportivas, elección de la Reina de la Fiesta, Procesiones, Proyecciones de cine sobre el llano venezolano,serenata popular, riña de gallo,Festival criollo de Doña Barbara y la presentación de los mas connotados artistas del folklore criollo; son algunos de los eventos que se llevan a cabo durante los siete días "mas criollitos" que se celebra en Venezuela.
ENEAS PERDOMO- FIESTA EN ELORZA
Eneas Perdomo, cantante apureño hizo conocer a nivel nacional al pueblo del Elorza con el tema Fiesta en el Elorza como parte del Día de San Jose; homenajeando con ella a las fiesta patronales de la región cada 19 de Marzo.Este tema en la actualidad se encuentra incrustada en el alma de los venezolanos y el escucharlo, evoca al recuerdo de los hermosos llanos de Venezuela.
